學正宗川菜去哪里好?
川菜培訓班有嗎?
說到川菜,大家都知道,是八大菜系之一,川菜的積淀是及其深厚的,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以麻、辣、鮮、香為特色,學習川菜就到的烹飪學校。
學川菜在哪里好?
哪里的川菜正宗?
河北新東方烹飪技工學校專注烹飪教育三十余載,學校師資力量雄厚,教師來自餐飲業(yè),經(jīng)嚴格考核才允許入校授課;教學設施先進,設備更新與當前的餐飲業(yè)行業(yè)同步;學生來自各地乃至國外,畢業(yè)生遍布各地。
學習的內(nèi)容如下所示:
一、理論又分:《烹飪概論》《烹飪原料學》《烹飪工藝學》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《都市流行菜》《飲食保健》《現(xiàn)代餐飲管理》等等。
二、操作部分又分為:
1.川菜和各大菜系名菜、宮廷菜、藥膳食療才;
2.川菜代表菜,現(xiàn)代酒店時尚菜、流行菜、名菜、川菜創(chuàng)新菜;
3.大型整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕;
4.鹵菜涼菜制作、藝術(shù)拼盤、宴席涼菜組合、時尚水果拼盤;
5.不同規(guī)模川味宴席、各種喜慶宴席、年節(jié)宴席,導師訓練;
6.各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃;
7.中式點心、流行川點、南北各大流派名點;
8.西式點心、面包、歐式蛋糕、裱花蛋糕制作;
9.計算機技能操作;
10、職業(yè)素養(yǎng)拓展訓練。
學川菜在哪里好?
哪里的川菜正宗?河北新東方烹飪技工學校是您的不二選擇。學校先后開設大廚、川菜精英、川菜專修等特色川菜。讓你輕松掌握一技之長,走向希望,實現(xiàn)夢想。
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