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入門小白學西點真的一點也不難,畢業(yè)后可開店!

作者:河北新東方烹飪技工學校時間:2023/10/05閱讀:4201

你是那個瞻前顧后的入門小白嗎

你是那個猶豫不決的入門小白嗎

作為小白,在報名學西點之前

一定有很多問題想問吧

所以今天給大家梳理

小白們關(guān)心的問題

一起來看看吧


01 進學校先會學什么?

作為小白,成為河北新東方的一名成員之后,先就是要學會如何穿戴西點工作服、佩戴領結(jié)、帽子、塑料口罩等,這是入學的課,因為西點行業(yè)屬于食品行業(yè),健康衛(wèi)生永遠是大事,養(yǎng)成正確穿戴是步。

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在正式上課之前,還會帶領大家認識教室的設備,如開酥機、烤爐、廚師機等等。了解設備名稱,知曉設備使用規(guī)范,才能操作,讓自己在西點之路上走得又快又穩(wěn)。

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02 不知道怎么上手怎么辦?

凡事都是循序漸進的過程,大家進入課堂后會由淺入深、由簡至繁,西點班的同學們一定是從基礎的面團制作開始的,搓條、搓圓再到基礎的小圓包、肉松包等等,一點點讓你進入學習狀態(tài)。

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03 學校的上課模式是怎樣的?

學校采用小班教學模式,人手一機,原材料供應充足,理論+實操教學,每一位學員均獨立操作,老師示范演練,幫助學員發(fā)現(xiàn)難點、講解難點,這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

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04 怎么能我學會呢?

在河北新東方,學不會的情況幾乎是不存在的。

學員全程實操,有任何問題都可以隨堂解決;再就是,我們有非常嚴格的階段考核,學不會不允許進入到下一個學習模塊,對!就是這么嚴格!你通過了考核才能進入下一階段的學習,充分了小白們的學習。

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05 畢業(yè)后能達到什么水平?

學時越長,肯定學得越扎實。

河北新東方烹飪技工學校注重實操,通過大量實訓,使學員牢固掌握各式蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點等及當季流行產(chǎn)品的制作。

同時,學員能夠很好地了解相關(guān)原料知識,懂得原材料采購、盤點、存儲技巧與其他備門店經(jīng)營知識。

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完成學業(yè)后,具有較高的西點知識和操作技能,可進入各酒店餅房工作及的西點連鎖店工作,且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理經(jīng)驗。培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)能力都拔尖的雙優(yōu)人才。

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說了這么多

作為入門小白的你

是不是已經(jīng)打消了你的很多顧慮了

快來河北新東方學習吧

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