石家莊新東方烹飪學(xué)校

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作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時間:2023/07/26閱讀:5124

短期班

短時間,

自古以來我國“民以食為天”,隨著經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,人們滿足口腹之欲的需求旺盛,餐飲市場勢頭大勝,河北新東方烹飪技工學(xué)校,長期為輸出餐飲人才,有教師團隊,成熟教學(xué)體系,來這里學(xué)習(xí)6-9個月,掌握烹飪技術(shù),提升自我價值,實現(xiàn)人生。

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1、郵輪班

以培養(yǎng)郵輪烹飪?nèi)瞬艦槟繕耍?+3個月課程

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成為能夠熟練掌握烹調(diào)技術(shù)和方法、制作企業(yè)菜品,并擅長餐飲市場流行菜品的烹調(diào),了解企業(yè)文化、企業(yè)理念,成為擅長技術(shù)、了解后廚管理的綜合人才。

2、行政總廚班

培養(yǎng)技能型、管理型人才,理論知識豐富,技術(shù)能力強,9個月課程。

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以培養(yǎng)高技能烹飪技術(shù)型和餐飲管理型人才為目標,掌握餐飲烹飪技能和行業(yè)管理技能,能勝任廚師長、行政總廚、餐飲部經(jīng)理、出品總監(jiān)、餐飲總監(jiān)崗。

3、烘焙甜品班

培養(yǎng)懂經(jīng)營,善管理西點師人才,9個月課程。

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培養(yǎng)擅長各類甜點、藝術(shù)生日蛋糕、翻糖蛋糕、熱冷飲制作技術(shù)等的全能創(chuàng)業(yè)型人才、并學(xué)習(xí)掌握西點店面管理及經(jīng)營的相關(guān)知識,養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及西點店面經(jīng)營管理能力的創(chuàng)業(yè)型人才。

4、烹飪星廚班

培養(yǎng)餐飲市場實用綜合性技術(shù)人才,6個月課程

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以培養(yǎng)中式餐飲市場實用綜合性技術(shù)人才、爐灶班為目標。熟練掌握中式市場實用菜品制作基礎(chǔ),能制作市場流行火爆制品,擅長中餐市場流行產(chǎn)品的制作。

5、烘焙店長班

培養(yǎng)西點全能創(chuàng)業(yè)型人才,6個月課程。

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培養(yǎng)各類面包、蛋糕、甜點、生日蛋糕、翻糖蛋糕制作技術(shù)、熱冷飲制作技術(shù)等的全能創(chuàng)業(yè)型人才、并學(xué)習(xí)掌握西點店面管理及經(jīng)營的相關(guān)知識。

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