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2021年12月:熱愛,成為越來越好的自己

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時間:2021/12/03閱讀:7054

時光在歲月里不停流走

日子在航程中邁開了步伐

如詩般的十一月已經(jīng)過去

夢幻般的十二月已經(jīng)來臨

寒來暑往,秋收冬藏

不知不覺中,一年只剩下12月

不論如何

只要你還懷揣著對美好的向往

就請別放棄每一點變好的努力

再給自己個機(jī)會

再勇敢堅定一點

努力去成就一個更好的自己吧!

01、再勤奮一點,業(yè)精于勤,不負(fù)韶華

眾所周知,成為一名的廚師是一場修行,有食材切配時的辛苦,有灶臺前翻鍋時的單調(diào),更有創(chuàng)意擺盤時的苦思冥想。

然而當(dāng)一場磨練過后,每一道工序和技法,都將食物的精髓發(fā)揮得時,你就會覺得所有的努力都是值得的。

所以,2021年的后一個月,讓我們一起再勤奮一點,練好每一項基本功,經(jīng)營好每一個細(xì)節(jié),為廚師職業(yè)生涯打好根基!

02、再努力一點,力學(xué)篤行,奮勇向前

作為廚師,不要有精湛的烹飪技術(shù),還要與藝術(shù)美感相結(jié)合,要做符合大眾口味的食物。

隨著社會的發(fā)展,人們有了一定的消費(fèi)能力,在飲食方面也更注重營養(yǎng)和美感,這就要求作為廚師的我們,要跟上市場的需求,與時俱進(jìn)。

所以,2021年的后一個月,讓我們一起再努力一點,在進(jìn)一步鞏固基本功的同時,積極學(xué)習(xí)翻糖、法甜、果蔬雕刻、糖藝、面塑、盤飾果醬畫等烹飪新知識、開闊新眼界、提煉新思想、拓寬新思路,為自己的職業(yè)生涯打下夯實基礎(chǔ)。

03、再激情一點,熱愛,奔赴山海

有人說,廚師是極具匠人精的職業(yè)。也有人說,匠人精是廚師通往的經(jīng)之路。堅守初心,執(zhí)著專注,方能得始終。

川菜泰斗張中尤老先生這樣看待廚師與匠人的關(guān)系,“我們做菜時,一定要把感情帶進(jìn)去,喚醒菜肴的生命和感情,而不是漠然地為做菜而做菜。這是廚師和匠人的根本區(qū)別?!?/p>

所以,2021年的后一個月,讓我們一起再激情一點,保有一顆匠心,細(xì)微地對待每一道菜,每一份甜品,挑選每一種食材。相信,隨著歲月而沉淀的工匠精,將會煥發(fā)更加奪目的光彩。

在講求,追求利益Zui大化的時代

河北新東方烹飪技工學(xué)校

始終如一,堅守匠心育人

這是對古老飲食文化的傳承

也是廚師職業(yè)

本身溫柔敦厚的底子

所以2021年后一個月

河北新東方烹飪技工學(xué)校

愿與每一位熱愛烹飪技藝的你一起

?找準(zhǔn)方向,努力做更好的自己?

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