始于微州婺源，詹記老掌柜以良心做餅，善心做人為家訓(xùn)，使詹記傳人歷經(jīng)數(shù)十年風(fēng)雨依然匠心。多年來，詹記數(shù)代人，手藝代代相傳，始終遵循古法手工制作，每一塊糕點都沉淀了百年光陰。詹記堅持醇正原味，添加，從食材出發(fā)，尋找食物原本存在的味道，詮釋出老徽州的人情風(fēng)味，尋找時光里的徽州記憶，并以順其自然的味覺、香味、顏色，還原食物的初心，讓這份來之不易的匠心堅守與幸福味道，代代相承。
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