現(xiàn)代人選擇烘焙行業(yè)是為了什么？
理想嗎？公益嗎？
！No！No！
當(dāng)然是為了掙錢
烘焙師到底能有多少收入？月薪多少？
你是不是很想知道？
那就往下看！
：學(xué)徒工級別
什么是學(xué)徒工？簡單點(diǎn)說就是烘焙小白，，啥也不會，需要師傅從頭教起。這類人群工資比較低，一般來說只能生活所需。據(jù)小編了解，學(xué)徒工的月薪大概在1800-2600左右，各個地區(qū)可能會有差別，這也要看老板是否大方。
學(xué)徒工基本就算是干雜活的小工，雖然不用交學(xué)費(fèi)，但是也別指望師傅能教你什么真本事。
這也是為什么小編不建議各位童鞋直接做學(xué)徒的原因，有條件的話還是建議到烘焙培訓(xùn)學(xué)校，從基礎(chǔ)學(xué)起。有了一定的基礎(chǔ)，再去店里做烘焙師，更有底氣，而且晉升會更快。
：中工級別
什么程度算是中工級別？
① 具備了一定的烘焙基礎(chǔ) ② 能夠獨(dú)立制作產(chǎn)品
至少你得過了烘焙基礎(chǔ)這關(guān)，不需要從頭學(xué)起，并且掌握了獨(dú)立操作的技能。在中工階段，月薪大概在3300-4500左右，當(dāng)然各個區(qū)域也會有差別的。
從河北新東方烹飪技工學(xué)校畢業(yè)的西點(diǎn)班學(xué)員達(dá)到這個水平，是綽綽有余的。長學(xué)制畢業(yè)后，起薪一般可以達(dá)到4300-5500，作為的學(xué)員，畢業(yè)后能達(dá)到這個水平還是相當(dāng)可觀的。
這就是小編建議大家來學(xué)校學(xué)習(xí)的原因，打好了基礎(chǔ)再，更高，也避免了做學(xué)徒的尷尬。
：師傅級別
到達(dá)這個級別，所需要的烘焙技能水平更高，能夠獨(dú)立完成店面的生產(chǎn)制作，提出有想法的建議，當(dāng)然能獲得的待遇也更好。
師傅級別的工資大概在6500-8500左右（各個地區(qū)有差別），技術(shù)越好經(jīng)驗越豐富，待遇會更好。
從河北新東方烹飪技工學(xué)校西點(diǎn)畢業(yè)的學(xué)員，在經(jīng)過一段時間的進(jìn)修后，積累了經(jīng)驗，是可以達(dá)到這個水平的。并且可以根據(jù)自己的實際情況選擇做專項烘焙師，比如裱花蛋糕、翻糖蛋糕、生日蛋糕等。
：研發(fā)級別
能夠做到研發(fā)級別的烘焙師，已經(jīng)可以說是對行業(yè)有了深刻的見解，能夠自主進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)，并且掌握了一定的市場潮流走向。
一般這個級別的人被一些連鎖請去做專門的門店產(chǎn)品研發(fā)工作。工資一般在8000~16000左右（不同地區(qū)略有不同），各項福利待遇也是讓人羨慕。
總結(jié)下來，其實烘焙是個技術(shù)活，技術(shù)越好，收入就越高，這是成正比的。想要擁有高收入，那你就要付出比別人更多的努力，掌握更扎實的技術(shù)。
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、想要學(xué)技術(shù)，擁有獨(dú)立事業(yè)的寶媽人群
、選擇再的退伍軍人
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