主廚崔迪在新東方烹飪學校給學子們的一堂公開課已圓滿結束。這次公開課是烹飪技能學校與轉行做廚師的學霸的一次深刻對話。
崔迪從同濟大學建筑學院畢業(yè)后選擇烹飪道路,不僅是個體職業(yè)選擇的獨特現(xiàn)象,更是深刻反映了當前教育與行業(yè)現(xiàn)狀的復雜交織。這一現(xiàn)象背后,蘊含了多重值得深思的議題。
職業(yè)教育正在彎道超車
學霸崔迪轉行學廚師這一選擇打破了人們對教育的固有認知,教育不再僅僅是為了獲得一紙文憑,更是為了培養(yǎng)能在就業(yè)市場有競爭力的一技之長。這也是職業(yè)教育之所以能展現(xiàn)出自己彎道超車的實力的原因。
在競爭如此激烈的今天,技能才是行天下的硬通貨,一技在身能幫助一個人切割出一條獨特且堅實的職業(yè)道路。崔迪的故事也正在向大家說明,如果說普高教育與職業(yè)教育注定會在未來站在同一條就業(yè)起跑線上,那么上職校學技能就是提前拿到了打開就業(yè)之門的鑰匙。
就業(yè)才是根本
目前我們正在處于一個技術變革轉型時期,對于技術性人才的需求量也在隨之加大。這也解釋了為什么非技術性人才容易遭遇就業(yè)寒冬。因此初高中生選擇上職校學技術并非是考不上大學的備選項,而是家庭和其個人對于未來的理性規(guī)劃。
崔迪在公開課后答記者問時也說道,“個人發(fā)展與學歷無關,更重要的還是為社會提供價值,而學技能就是為社會交付價值?!?/p>
多年來,河北新東方烹飪技工學校一直致力于新為社會輸送中多元化烹飪?nèi)瞬?,學校與市場形成一種長期的良性的就業(yè)機制,學校用心培養(yǎng),學生學以致用,市場求賢若渴。
技能改變?nèi)松巳硕寄艹霾?/strong>
當學歷不再與精彩人生高度正相關,人生的多重可能性也被就此激發(fā)出來了。以一技改變?nèi)松墓适伦兊迷絹碓蕉?,各種事實都在說明我們正在進入一個人人皆可成材的時代。
河北新東方也正是在以這句話為基準去提高自己的辦學水準,讓更多心懷夢想的孩子以技術圓夢。
1、在辦學上:
不斷提升教師的專業(yè)素養(yǎng)和教學能力;構建理論實際相結合的辦學體系,學中練,練中學。確保學生掌握扎實的專業(yè)知識和實踐技能,為未來的職業(yè)生涯奠定堅實基礎。
2、在就業(yè)上:
積極與企業(yè)合作,建立產(chǎn)教融合實訓基地,實現(xiàn)學校教育與企業(yè)需求的無縫對接。同時,學生還可以在實訓基地中參與企業(yè)真實項目,積累實踐經(jīng)驗并提升職業(yè)技能。
職業(yè)教育還有很長的路要走,河北新東方也將一直肩負著社會責任感和技能造就未來的使命,去培養(yǎng)更多與烹飪市場接軌的優(yōu)秀學子。