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孩子文化課成績(jī)不理想,想學(xué)廚師卻又擔(dān)心學(xué)不會(huì)怎么辦?速進(jìn)

作者:河北新東方烹飪學(xué)校時(shí)間:2024/03/25閱讀:2837

學(xué)廚季就來(lái)河北新東方

是不是有很多家長(zhǎng),覺(jué)得自家孩子文化課成績(jī)不好,就學(xué)什么都不開(kāi)竅?很多家長(zhǎng)到校都對(duì)老師們傾訴自己的顧慮,學(xué)個(gè)三年廚師,學(xué)費(fèi)交了,孩子也送來(lái)了,要是還學(xué)不會(huì)可怎么辦?

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家長(zhǎng)們要知道的是,文化課的學(xué)習(xí)模式和實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)模式是完全不一樣的,邏輯抽象思維能力比較強(qiáng)、卷面考試成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生適宜選擇普高,而形象思維能力、動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生,選擇職業(yè)教育應(yīng)該更有利于終身發(fā)展。

學(xué)廚季

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家長(zhǎng)們完全不用擔(dān)心孩子學(xué)不會(huì)的問(wèn)題,河北新東方烹飪技工學(xué)校擁有資深的品牌以及優(yōu)良的口碑,擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、理實(shí)一體化教室以及老師示范演練和人手一灶的教學(xué)模式,更有與餐飲行業(yè)中接軌的“標(biāo)準(zhǔn)化”實(shí)操練習(xí),讓你在這里實(shí)現(xiàn)一份努力,多重收獲!

學(xué)廚季

步:理論講解:在開(kāi)始每一項(xiàng)課程前,老師都會(huì)先將所需用到的理論知識(shí)、詳細(xì)步驟、注意事項(xiàng),悉數(shù)向同學(xué)們講解清楚。

第二步:實(shí)操演示:這一步老師會(huì)邊做邊講解過(guò)程的關(guān)鍵技法,讓學(xué)生們更好的熟記烹飪流程,輕松掌握烹飪技巧。

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第三步:學(xué)生實(shí)操練習(xí):學(xué)生分別從切配、上灶、打荷等工序,根據(jù)老師對(duì)菜品的講解要點(diǎn)以及制作流程,自己練習(xí)制作,獨(dú)立完成整道菜。

第四步:流動(dòng)指導(dǎo):學(xué)生在做菜時(shí),老師會(huì)在一旁指導(dǎo),及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤,讓學(xué)生正確掌握制作要領(lǐng)。

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第五步:集中點(diǎn)評(píng):當(dāng)學(xué)生完成本堂課的實(shí)操作品后,老師會(huì)根據(jù)學(xué)生操作過(guò)程中的表現(xiàn)以及菜品的色澤、味道、造型等多方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng),及時(shí)指出學(xué)生們學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、注意事項(xiàng)和努力方向等。讓同學(xué)們更好更快的了解、掌握技能精髓。

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河北新東方烹飪技工學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)不同于傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生聽(tīng)的乏味方式,而且學(xué)生對(duì)于概念原理的掌握和現(xiàn)象的分析主要靠記憶,根本不能完全掌握菜品烹飪技能。

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而采用“理論+實(shí)操”的教學(xué)方式,學(xué)生在掌握基本理論后,通過(guò)動(dòng)手操作主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,自己獨(dú)立制作菜品,將老師講解的要點(diǎn),熟練的運(yùn)用到制作當(dāng)中,對(duì)所學(xué)的問(wèn)題提出各種假設(shè),并努力加以驗(yàn)證,從而使學(xué)生自己掌握整道菜品的精髓,讓學(xué)生們真真正正會(huì)烹飪,真正的掌握一技之長(zhǎng)!

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初中畢業(yè)學(xué)廚師,就業(yè)才是硬道理!河北新東2024年春季招生倒計(jì)時(shí),文化課成績(jī)不理想,考生和家長(zhǎng)趕快來(lái)校實(shí)地考察吧!和專(zhuān)業(yè)老師面對(duì)面交流,選擇熱門(mén)專(zhuān)業(yè),成就美好未來(lái)~

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