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入門小白學(xué)西點(diǎn)真的一點(diǎn)也不難,畢業(yè)后可開店!

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時間:2023/10/05閱讀:4199

你是那個瞻前顧后的入門小白嗎

你是那個猶豫不決的入門小白嗎

作為小白,在報名學(xué)西點(diǎn)之前

一定有很多問題想問吧

所以今天給大家梳理

小白們關(guān)心的問題

一起來看看吧


01 進(jìn)學(xué)校先會學(xué)什么?

作為小白,成為河北新東方的一名成員之后,先就是要學(xué)會如何穿戴西點(diǎn)工作服、佩戴領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等,這是入學(xué)的課,因?yàn)槲鼽c(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè),健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是大事,養(yǎng)成正確穿戴是步。

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在正式上課之前,還會帶領(lǐng)大家認(rèn)識教室的設(shè)備,如開酥機(jī)、烤爐、廚師機(jī)等等。了解設(shè)備名稱,知曉設(shè)備使用規(guī)范,才能操作,讓自己在西點(diǎn)之路上走得又快又穩(wěn)。

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02 不知道怎么上手怎么辦?

凡事都是循序漸進(jìn)的過程,大家進(jìn)入課堂后會由淺入深、由簡至繁,西點(diǎn)班的同學(xué)們一定是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開始的,搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等,一點(diǎn)點(diǎn)讓你進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

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03 學(xué)校的上課模式是怎樣的?

學(xué)校采用小班教學(xué)模式,人手一機(jī),原材料供應(yīng)充足,理論+實(shí)操教學(xué),每一位學(xué)員均獨(dú)立操作,老師示范演練,幫助學(xué)員發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)、講解難點(diǎn),這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

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04 怎么能我學(xué)會呢?

在河北新東方,學(xué)不會的情況幾乎是不存在的。

學(xué)員全程實(shí)操,有任何問題都可以隨堂解決;再就是,我們有非常嚴(yán)格的階段考核,學(xué)不會不允許進(jìn)入到下一個學(xué)習(xí)模塊,對!就是這么嚴(yán)格!你通過了考核才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí),充分了小白們的學(xué)習(xí)。

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05 畢業(yè)后能達(dá)到什么水平?

學(xué)時越長,肯定學(xué)得越扎實(shí)。

河北新東方烹飪技工學(xué)校注重實(shí)操,通過大量實(shí)訓(xùn),使學(xué)員牢固掌握各式蛋糕、面包、各類酥點(diǎn)、法式甜點(diǎn)等及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作。

同時,學(xué)員能夠很好地了解相關(guān)原料知識,懂得原材料采購、盤點(diǎn)、存儲技巧與其他備門店經(jīng)營知識。

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完成學(xué)業(yè)后,具有較高的西點(diǎn)知識和操作技能,可進(jìn)入各酒店餅房工作及的西點(diǎn)連鎖店工作,且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)能力都拔尖的雙優(yōu)人才。

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說了這么多

作為入門小白的你

是不是已經(jīng)打消了你的很多顧慮了

快來河北新東方學(xué)習(xí)吧

河北新東方烹飪技工學(xué)校培養(yǎng)高技能型人才

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