滋滋作響的牛排
濃郁甘醇的紅酒
清新爽口的沙拉
常常著迷于西餐的優(yōu)雅派頭
西餐的擺盤精致簡約
每一道菜都是一個(gè)凸顯造型的藝術(shù)品
耐心咀嚼，細(xì)心品味
滿滿的都是西餐主廚浪漫情懷
今天就帶你來了解下
這個(gè)被貼有高大上標(biāo)簽的
西餐主廚
西餐；
顧名思義是西方的餐食。西方，是相對于東亞而言的歐洲白人文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。
西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等。正規(guī)西餐而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。
西餐行業(yè)的市場潛力怎么樣？
目前我國的西餐行業(yè)擁有巨大市場潛力。經(jīng)過幾十年的普及和推廣，在一二線城市，已經(jīng)形成了成熟的市場規(guī)模。而隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，西餐產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)開始向三四線城市推進(jìn)。
畢業(yè)之后嗎？
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，目前整個(gè)社會(huì)對西餐特別鐘愛，在城市發(fā)展非常迅猛，而且其它城市還在不斷拓展出強(qiáng)大的生命力。西餐的快速發(fā)展，使得西餐行業(yè)出現(xiàn)人才匱乏的現(xiàn)象，未來幾年西餐人才社會(huì)需求量達(dá)到上百萬人，從側(cè)面也說明西餐廚師在未來有一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)遇。
學(xué)西餐是不是很難？
西餐學(xué)習(xí)很多人認(rèn)為很難，其實(shí)都是一樣的，學(xué)西餐和學(xué)中餐都是相似的，不需要任何基礎(chǔ)都可以去學(xué)。既然你想學(xué)習(xí)這么一份高大上的職業(yè)，那就要專心的扎進(jìn)去去學(xué)習(xí)，學(xué)有所成！
從年齡、性別來說學(xué)西餐有區(qū)分嗎？
西餐行業(yè)，快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高！其實(shí)對于那些95、00后的年輕人來說，學(xué)西餐已成為他們學(xué)一門技術(shù)的優(yōu)先選擇。十六七歲到二十多歲年齡段中的人都是很適合來學(xué)西餐的，年輕，有朝氣，有想法，還很熱愛美食，這樣在學(xué)習(xí)的過程中才能更體現(xiàn)出價(jià)值。在西餐領(lǐng)域中，男生和女生都有各自的獨(dú)特，也不會(huì)存在性別上局性的問題，只要喜歡做西餐就可以盡情大膽的去嘗試。
學(xué)西餐哪所學(xué)校？
河北新東方烹飪?yōu)榱藵M足更多人的學(xué)習(xí)需求，專設(shè)兩年制的西餐主廚。任課的西餐老師曾在酒店中擔(dān)任行政總廚、廚師長等角色，豐富的經(jīng)驗(yàn)和閱歷足夠擔(dān)任授課老師這一角色。并且外教老師也時(shí)常到校授課，讓學(xué)子能夠感受到西餐文化。
一應(yīng)烹飪設(shè)備完全比照西餐廳后廚標(biāo)準(zhǔn)，所有菜品學(xué)習(xí)都有真實(shí)的原材料進(jìn)行實(shí)踐操作，從根本上掌握西餐的烹飪?nèi)^程。
學(xué)校擁有遍布的網(wǎng)絡(luò)，與上千家連鎖企業(yè)、酒店達(dá)成長期合作協(xié)議。
