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想學(xué)廚師是當(dāng)學(xué)徒還是去學(xué)校學(xué)習(xí)好?看看對(duì)比就知道了!

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2023/05/02閱讀:3441

有同學(xué)跟小編交流時(shí)曾經(jīng)表達(dá)過(guò)這樣的情況,之前想學(xué)廚師,可是在網(wǎng)上搜索之后發(fā)現(xiàn)有人建議直接到飯店做學(xué)徒,有人建議到學(xué)校培訓(xùn),ta覺(jué)得大家說(shuō)的都有道理怎么辦?

那么,到底去哪兒學(xué)廚師好?為什么大多數(shù)人后都選擇到學(xué)校學(xué)習(xí)呢?咱們今天就從三個(gè)角度,給大家分析一下!

#學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)比#

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到學(xué)校學(xué)習(xí)

基礎(chǔ)入學(xué),2~3年即可掌握扎實(shí)的烹飪技術(shù),如果想自己創(chuàng)業(yè)開店,還可以選擇短期烹飪課程,3~6個(gè)月即可掌握從基本功到?jīng)霾?、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術(shù)!

到餐廳學(xué)習(xí)

做學(xué)徒先從打雜做起,很多餐廳招學(xué)徒的目的是聘請(qǐng)廉價(jià)勞動(dòng)力,畢竟餐廳是以盈利為目的的,沒(méi)有人你什么時(shí)候能學(xué)會(huì),可能兩三年,可能三五年,并且學(xué)到的也可能只是皮毛。

#學(xué)習(xí)內(nèi)容質(zhì)量對(duì)比#

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到學(xué)校學(xué)習(xí)

的廚師學(xué)校,會(huì)有系統(tǒng)的課程安排,小班授課,由悉心指導(dǎo)教學(xué),除烹飪技術(shù),還可掌握雕刻、面塑、果醬畫、宴席制作等烹飪相關(guān)知識(shí),成為廚師人才。

到餐廳學(xué)習(xí)

實(shí)操機(jī)會(huì)看似多,實(shí)則少,先每天要做好自己的工作,才有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)別人是如何切菜炒菜的,這不重要,重要的是找愿意真心帶徒弟的師傅,這一步,就難倒了大多數(shù)人。老話說(shuō),教會(huì)徒弟,餓死師傅。

#發(fā)展前景空間對(duì)比#

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到學(xué)校學(xué)習(xí)

河北新東方與多家酒店及知業(yè)合作,學(xué)生,并擁有校園雙選會(huì)及企業(yè)班模式,學(xué)員,為學(xué)子未來(lái)保駕護(hù)航。不讓學(xué)生,更讓學(xué)生!

到餐廳學(xué)習(xí)

酒店很少招基礎(chǔ)的小白,招學(xué)徒的大多是一些規(guī)模較小的餐廳,可能餐廳主打一個(gè)菜系,或者本身菜品就不豐富,那么你能學(xué)到的更是鳳毛麟角,很可能換一家店,就又要從開始了,想要進(jìn)入大酒店發(fā)展就更難了,并且學(xué)徒的一般都是比較低的,一般都是在兩千左右。

看到這,相信聰明的你已經(jīng)大致了解了到學(xué)校學(xué)廚師與餐廳的區(qū)別,如果想學(xué)廚師就到學(xué)校來(lái)看看吧,我們?cè)诤颖毙聳|方烹飪技工學(xué)校等待你的到來(lái)~


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