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干貨分享!你想知道的廚師報(bào)考問(wèn)題都在這里!

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2023/03/26閱讀:3475

民以食為天,廚師作為烹飪行業(yè)主力者。許多餐飲企業(yè)將廚師是否擁有專(zhuān)項(xiàng)的技能等級(jí)書(shū)作為招聘考核標(biāo)準(zhǔn)之一。

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隨著2019年政策,部分職業(yè)技能認(rèn)定將推行社會(huì)化認(rèn)定,將由方鑒定頒發(fā)。這也將意味著考要求越來(lái)越嚴(yán)格。

今天小編為各位想要考的同學(xué),整理了廚師的種類(lèi)、報(bào)考流程和內(nèi)容等,希望能幫助到想考取廚師的朋友。

廚師等級(jí)

廚師等級(jí)劃分共分五個(gè)等級(jí):

初級(jí):職業(yè)資格五級(jí)

中級(jí):職業(yè)資格四級(jí)

:職業(yè)資格三級(jí)

技師:職業(yè)資格二級(jí)

技師:職業(yè)資格一級(jí)

廚師種類(lèi)劃分

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具備以下條件之一者,可申報(bào)五級(jí)/初級(jí)

(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年(含)以上。

(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

具備以下條件之一者,可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)工作4年(含)以上。

(2)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。

(3)取得技工學(xué)校本或相關(guān)畢業(yè)書(shū)(含尚未取得畢業(yè)書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評(píng)估論、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本或相關(guān)畢業(yè)書(shū)(含尚未取得畢業(yè)書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

具備以下條件之一者,可申報(bào)三級(jí)/

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū)),并具有技工學(xué)校、技師畢業(yè)書(shū)(含尚未取得畢業(yè)書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū)),并具有經(jīng)評(píng)估論、以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本或相關(guān)畢業(yè)書(shū)(含尚未取得畢業(yè)書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

(3)具有及以上本或相關(guān)畢業(yè)書(shū),并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。

具備以下條件之一者,可申報(bào)二級(jí)/技師

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū))的技工學(xué)校、技師畢業(yè)生,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上;或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)預(yù)備技師書(shū)的技師畢業(yè)生,累計(jì)獲得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。

具備以下條件者,可申報(bào)一級(jí)/技師

取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級(jí)/技師職業(yè)資格書(shū)(技能等級(jí)書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。

想考?看這里!

河北新東方烹飪技工學(xué)校是職業(yè)技能鑒定所認(rèn)定的具備廚師培訓(xùn)資格的中等職業(yè)學(xué)校。我們擁有的教學(xué)平臺(tái),優(yōu)質(zhì)的教學(xué),讓我校學(xué)子在職業(yè)技能鑒定考試中獲得出色發(fā)揮,學(xué)校注重動(dòng)手能力的培養(yǎng),理論與實(shí)操相結(jié)合,開(kāi)設(shè)中餐、西點(diǎn)、西餐等熱門(mén)。內(nèi)容緊跟市場(chǎng),讓學(xué)生學(xué)到真正實(shí)用的技術(shù)!

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