精雕細(xì)琢巧奪天工，酸甜苦辣唇齒留香，為展示我校教學(xué)實(shí)力，激勵(lì)廣子刻苦鉆研烹飪技藝，不斷他們的創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)水平。近日，校園廚王爭(zhēng)霸賽在河北新東方烹飪技工學(xué)校正在火熱開(kāi)賽進(jìn)行中。
廚王爭(zhēng)霸的賽場(chǎng)上，參賽選手們身著整潔的廚師服，佩戴廚師帽，精抖擻，信心十足。隨著評(píng)委老師的一聲令下，參與班級(jí)比拼的選手們紛紛動(dòng)起手來(lái)。用料的講究、刀工的熟練、技法是否得當(dāng)、有無(wú)節(jié)約意識(shí)以及衛(wèi)生、時(shí)間把握如何都成為了檢驗(yàn)的和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
比賽過(guò)程
比賽過(guò)程中，參賽選手們精飽滿，胸有成竹，各項(xiàng)工序有條不紊，動(dòng)作嫻熟，充分發(fā)揮了精湛的廚藝。揮鏟舞勺，刀刃切碰砧板的鏗鏘之聲不絕于耳。煎炒烹炸，香氣撲鼻，整個(gè)場(chǎng)面既緊湊又熱鬧。熱油、翻炒、調(diào)味，隨著一道道精心烹制的菜肴完成，校園里頓時(shí)彌漫起令人垂涎的美食菜香，現(xiàn)場(chǎng)香味撲鼻。
作品呈現(xiàn)
參賽選手們同場(chǎng)競(jìng)技，展現(xiàn)出精湛的廚藝，各選手沉著冷靜比刀工，烹飪、裝飾、擺盤，一氣呵成。一道道獨(dú)具風(fēng)味的熱菜在選手們嫻熟的技藝中紛紛精彩亮相，展示臺(tái)上展示出數(shù)道品種豐富、造型獨(dú)特、色香味俱全的美食佳肴，讓人駐足流連。
河北新東方教師評(píng)委團(tuán)隊(duì)對(duì)參賽選手作品進(jìn)行“一菜一品、一菜一評(píng)”，嚴(yán)格評(píng)判，反復(fù)斟酌，充分體現(xiàn)了“公平、公正、公開(kāi)”的原則。通過(guò)對(duì)菜品色澤形態(tài)、口感味道、特色創(chuàng)意、健康營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)行綜合評(píng)定。
此次舉辦的廚王爭(zhēng)霸賽，不豐富了同學(xué)們的校園文化生活，同時(shí)還加強(qiáng)了各班級(jí)間的交流學(xué)習(xí)，讓全體同學(xué)形成以賽助學(xué)，以賽助練的學(xué)習(xí)氛圍。希望同學(xué)們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)過(guò)程中能夠發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主觀積極性，不斷烹飪技能，認(rèn)真練就嫻熟技術(shù)。
往后幾天的時(shí)間里，河北新東方烹飪技工學(xué)校每天上演精彩紛呈的廚王爭(zhēng)霸賽，感興趣的小伙伴可以前來(lái)觀賽！校園還設(shè)有網(wǎng)紅打卡地等精彩環(huán)境，小編期待大家的到來(lái)~
青春正當(dāng)時(shí)，學(xué)技不等待
河北新東方烹飪技工學(xué)校
