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吃西餐為啥服務員要先上一碗檸檬水?牛排要點幾分熟?

作者:河北新東方烹飪技工學校時間:2022/09/02閱讀:3415

西餐小課堂

牛排要點幾分熟?

餐前上的吃食可以馬上吃嗎?

餐前檸檬水的作用到底是什么?

這些問題相信有部分同學都不太了解,俗話說得好,活到老學到老,多學一點總歸沒有壞處的!

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今天就給大家科普一下!

01、“餐前上的吃食可以馬上吃嗎?”

“餐前開胃”的菜品會在點餐之前就上來,你可以馬上吃,大快朵頤,先墊墊肚子!

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02、“牛排要點幾分熟的?”

牛排生熟的數(shù)字從低到高代表著熟的程度越來越高!牛排生熟度表示單數(shù)沒有雙數(shù)!也就是極生、三分熟、五分熟、七分熟、全熟這幾個選項。

對于吃慣了西餐的朋友七分熟或許是比較好的選擇,口感鮮嫩,生熟合適。

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03、“餐前檸檬水的作用是什么?”

如果是一大碗的檸檬水,那就是讓你餐前洗手用的,如果是用杯子裝的,那就是給你飲用的。

檸檬具有的作用,適合餐前洗手,比你去衛(wèi)生間洗更加方便。

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