西餐小課堂
牛排要點(diǎn)幾分熟？
餐前上的吃食可以馬上吃嗎？
餐前檸檬水的作用到底是什么？
這些問題相信有部分同學(xué)都不太了解，俗話說得好，活到老學(xué)到老，多學(xué)一點(diǎn)總歸沒有壞處的！
今天就給大家科普一下！
01、“餐前上的吃食可以馬上吃嗎？”
“餐前開胃”的菜品會在點(diǎn)餐之前就上來，你可以馬上吃，大快朵頤，先墊墊肚子！
02、“牛排要點(diǎn)幾分熟的？”
牛排生熟的數(shù)字從低到高代表著熟的程度越來越高！牛排生熟度表示單數(shù)沒有雙數(shù)！也就是極生、三分熟、五分熟、七分熟、全熟這幾個選項(xiàng)。
對于吃慣了西餐的朋友七分熟或許是比較好的選擇，口感鮮嫩，生熟合適。
03、“餐前檸檬水的作用是什么？”
如果是一大碗的檸檬水，那就是讓你餐前洗手用的，如果是用杯子裝的，那就是給你飲用的。
檸檬具有的作用，適合餐前洗手，比你去衛(wèi)生間洗更加方便。
想了解更多西餐知識，學(xué)習(xí)更多西餐烹飪技巧，就來河北新東方烹飪技工學(xué)校咨詢報名西餐主廚吧！
