hi，各位可愛的預(yù)備西點(diǎn)師們：
在選擇投身西點(diǎn)行業(yè)，成為一名出色的西點(diǎn)師前，我們往往會對這個職業(yè)產(chǎn)生很多疑問，今天小編就給大家來波化的從業(yè)前答疑。
熱門答疑
提問：
經(jīng)常聽別人說西點(diǎn)師收入低，是真的嗎？
回答：
基本上五年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)以上的西點(diǎn)師，都能達(dá)到1-3萬元的收入，而剛?cè)胄械奈鼽c(diǎn)師一般能拿到5-7K左右的薪水，而且西點(diǎn)行業(yè)晉升速度是非常快的，只要認(rèn)真工作，幾個月就能得到次提拔和漲薪，所以西點(diǎn)師的薪酬并不低。
提問：
西點(diǎn)行業(yè)前景怎么樣？
回答：
西點(diǎn)行業(yè)目前在國內(nèi)仍處飛速發(fā)展階段，而且是少數(shù)環(huán)境下，經(jīng)濟(jì)不降反增的行業(yè)之一。
統(tǒng)計顯示，去年（即2021年）烘焙食品市場規(guī)?？傊禐?600.8億元，同比增長率19.9。2022年，預(yù)估我國烘焙食品市場將繼續(xù)10左右的增長率，明年烘焙食品市場規(guī)模預(yù)計將3069.9億元，未來烘焙食品行業(yè)還將呈現(xiàn)出高速的發(fā)展勢頭。
提問：
做西點(diǎn)行業(yè)累嗎？是不是需要早起？
回答：
西點(diǎn)行業(yè)不算累，每天要完成自己一天要做的產(chǎn)品即可休息。餅房店鋪的西點(diǎn)師的確是需要早起的，一般6-7點(diǎn)到崗，但下午3-4點(diǎn)鐘就可以下班了，能躲開早晚出行高峰，并有更多的業(yè)余時間，小編覺得也是不錯。
提問：
西點(diǎn)師的工作環(huán)境怎么樣？
回答：
不論是酒店還是在連鎖烘焙店，西點(diǎn)師們所工作的后廚都是十分整潔的，而且這份整潔是西點(diǎn)師的一大職業(yè)素養(yǎng)。
此外，西點(diǎn)師所接觸一般都是面粉、黃油、水果之類的材料，因此在氣味上也會非常清新。
提問：
想創(chuàng)業(yè)的話，需要多少成本？
回答：
這個看您想要選擇的創(chuàng)業(yè)模式，比較的三種創(chuàng)業(yè)模式是“私房、店鋪、工作室”，其中私房的成本低，要購入設(shè)備就好，大概小幾萬元就夠了；店鋪和工作室的成本在這基礎(chǔ)上需再加個場地費(fèi)用及裝修成本。
提問：
學(xué)西點(diǎn)是做學(xué)徒還是直接找學(xué)校？
回答：
當(dāng)然更大家直接在學(xué)校學(xué)習(xí)，課程及所學(xué)產(chǎn)品的內(nèi)容會更系統(tǒng)更。做學(xué)徒的話，大的問題就是學(xué)習(xí)進(jìn)度緩慢，而且多只能學(xué)會店里的產(chǎn)品。
提問：
西點(diǎn)好學(xué)嗎？
回答：
其他地方不敢，但如您選擇在河北新東方學(xué)習(xí)，可以接受具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)小班教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)員純實(shí)操練習(xí)過程中，講師也會隨時查看并糾正錯誤、強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)。
而且，設(shè)置在學(xué)習(xí)期間的“課后點(diǎn)評、階段性考核、畢業(yè)考核”等環(huán)節(jié)，都能幫助學(xué)員及時查漏補(bǔ)缺，學(xué)得扎實(shí)。
提問：
學(xué)西點(diǎn)女生更適合還是男生更適合？
回答：
這是個很常見的問題，但其實(shí)西點(diǎn)并沒有性別的學(xué)習(xí)界，只要對行業(yè)感興趣，男生女生都適合學(xué)習(xí)。
提問：
多大年齡適合學(xué)習(xí)？30-40歲左右還來得及嗎？
回答：
學(xué)西點(diǎn)也沒有特別的年齡界，初高中畢業(yè)可以學(xué)，30-40歲的想從學(xué)也是來得及的。河北新東方不乏類似年齡段的學(xué)員，畢業(yè)后也都能參加工作，目前也已得到不錯的晉升。
提問：
學(xué)西點(diǎn)需要多久時間？能學(xué)到什么內(nèi)容？
回答：
私房創(chuàng)業(yè)或興趣愛好，可接受短期班培訓(xùn)，選擇裱花創(chuàng)業(yè)班，如要更加精進(jìn)，或有開店鋪、從業(yè)等需求，建議報名時尚西點(diǎn)等長學(xué)制課程，所學(xué)內(nèi)容更完善、更豐富。
河北新東方烹飪技工學(xué)校
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