對(duì)于文化成績(jī)不好，考高中、考希望渺茫的同學(xué)而言就需要考慮提前擇校的問題了，近期在后臺(tái)也有很多同學(xué)來咨詢“到底是學(xué)西點(diǎn)還是學(xué)西餐呢?”這個(gè)問題其實(shí)很簡(jiǎn)單就像有人問蛋糕和牛排哪個(gè)更好吃?
學(xué)西點(diǎn)、學(xué)西餐都是很的，只要跟著老師認(rèn)真學(xué)，把技術(shù)學(xué)會(huì)、學(xué)精，在職場(chǎng)上一定能有所收獲。
西點(diǎn)和西餐都屬于西式餐飲，從國外流傳而來，是新興行業(yè)，雖然它們都是食品，但內(nèi)容千差萬別，有著各自突出的。
西點(diǎn)行業(yè)盤點(diǎn)
朝陽行業(yè)，前景光明
拿破侖曾說過“時(shí)勢(shì)造英雄”，一個(gè)良好的大環(huán)境中，有能力的人都有機(jī)會(huì)成為“英雄”。
西點(diǎn)行業(yè)目前在我國已處于高速發(fā)展階段，是有前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著人們生活水平的，西點(diǎn)烘焙食品越來越受到人們的喜愛，國內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，總規(guī)模在不斷穩(wěn)步增長(zhǎng)。
人才緊缺，晉升機(jī)會(huì)多
西點(diǎn)行業(yè)中的甜點(diǎn)、面包屬于日常消費(fèi)品，沒有明顯的季節(jié)性，可以說一年四季都是旺季。不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)也進(jìn)一步刺激著西點(diǎn)人才的需求。
西點(diǎn)行業(yè)在我國發(fā)展得如火如荼，從連鎖到國內(nèi)，都想在這個(gè)行業(yè)里分一杯羹，所以的西點(diǎn)技能人才然會(huì)成為這個(gè)行業(yè)的“香餑餑”，待遇也會(huì)水漲船高。
適合創(chuàng)業(yè)，終生受用
西點(diǎn)行業(yè)門檻低，目前整個(gè)行業(yè)處于充分的自由競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，正是開店創(chuàng)業(yè)的大好時(shí)機(jī)。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年西點(diǎn)食品的市場(chǎng)規(guī)模將突破2500億元，未來30年西點(diǎn)市場(chǎng)仍將持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三線城市的西點(diǎn)市場(chǎng)容量增長(zhǎng)速度可接近30，同時(shí)將不斷向四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為了一種潮流，還未被開發(fā)的市場(chǎng)，不做辛苦打工人，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板夢(mèng)，終生受益。
西餐行業(yè)盤點(diǎn)
待遇優(yōu)厚，令人羨慕
西餐師一般起薪就能達(dá)到5k（不同城市水平也會(huì)不同），隨著工齡的增加和技能的提升，漲薪不是難題。工作兩到三年的西餐師，平均月薪在6-7k，主廚甚至能達(dá)到1w以上?，F(xiàn)在工作壓力如此之大，西餐師已經(jīng)屬于水平非?？捎^的崗位了。
即便是如此豐厚的待遇，市場(chǎng)上仍然是人才難求。學(xué)好西餐技術(shù)，未來可期。
扶持，人才稀缺
西餐是菜系中的重要組成部分，對(duì)餐飲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有很大的推動(dòng)作用。
隨著我國不斷的發(fā)展和開發(fā)，越來越多的性會(huì)議、賽事被承辦，已經(jīng)成為矚目的“東方明珠”，西餐更是一種趨勢(shì)。
目前西式烹調(diào)師(西餐師)已成為技能緊缺型人才，大力扶持相關(guān)人才的培養(yǎng)。
體面，環(huán)境優(yōu)雅
西餐師屬于職業(yè)，工作單位主要在酒店、西餐廳等場(chǎng)所，工作環(huán)境優(yōu)雅體面。
看完這么多，你知道學(xué)西餐更好還是學(xué)西點(diǎn)更好了嗎?學(xué)西點(diǎn)、學(xué)西餐都，只要跟著老師認(rèn)真學(xué)，學(xué)好技術(shù)，學(xué)精技術(shù)，都將擁有更好的未來!
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