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宅家美食怎么做?帶你品一口春日鮮食,體驗(yàn)創(chuàng)意烹飪樂趣~

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2022/04/17閱讀:3902

“吃好喝好心情好”

期間

多數(shù)人宅在家里減少外出,食欲不振

但切記一定要好好吃飯!

營養(yǎng),科學(xué)飲食

才能自身,強(qiáng)力阻擊病毒

/

但是,期間物資匱乏

我們能買到的蔬菜少之又少

宅家美食應(yīng)該怎么做

才能既好吃,又有創(chuàng)意呢?

今天來給大家?guī)椎勒覡I養(yǎng)餐

簡單的原材料再搭配簡單的調(diào)味品

就可烹飪出色香味俱全的美食啦

如果大家的購買渠道比較廣泛的話

大家購買【恒順醋業(yè)】的調(diào)味品哦~

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01/

醋溜三絲·油醋熗三絲

食材胡蘿卜/萵筍/土豆

調(diào)味品恒順0脂油醋汁、鹽、味精

不同的季節(jié)大家的口味有所變化,春天到來就要吃一些新鮮的春季應(yīng)季美食,春天的應(yīng)季美食里,萵筍算是一種老少皆宜的食物,在期間,大家經(jīng)常居家不出門,運(yùn)動(dòng)量減少,吃一些清淡的食物非常的有要,如果期間的話可以搭配恒順醋業(yè)的0脂油醋汁,既不會(huì)掩蓋太多食材本身的味道,又可以把菜的口感提升一個(gè)層次。

02/

·酸辣蓑衣黃瓜

食材黃瓜

調(diào)味品恒順油醋汁、生抽、白糖、鹽

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這道菜的食材就非常非常簡單啦,一根黃瓜即可,但是看到菜品名稱的時(shí)候大家可能會(huì)充滿疑惑,“蓑衣”是什么意思呢?在這里簡單的給大家科普一下,蓑衣是一種刀法的稱呼,它可以把黃瓜、蘿卜和茄子等長條型蔬菜切成類似麻花狀,用蓑衣刀法切出來的蔬菜會(huì)增加調(diào)味面積,能夠讓蔬菜更好地入味,一般適用于腌制、熗拌等菜肴的制作。這也是新東方烹飪學(xué)校學(xué)子的備技能。

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再說回這道菜本身,在家大家可以搜索一下蓑衣刀法自己在家嘗試一下,不過一定要注意!這道菜非常的酸甜開胃,的配餐涼菜,味道上有了恒順油醋汁的加持,能夠品嘗出好幾種層次的味道,歡迎大家來挑戰(zhàn)一下蓑衣黃瓜哦!

03/

·山椒炒藕丁

食材蓮藕/山椒/青椒/紅椒

調(diào)味品恒順玫瑰米醋、生抽、白糖、鹽

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藕的營養(yǎng)價(jià)值很高,其中富含植物蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鈣等營養(yǎng)成分,可以增強(qiáng)體質(zhì),機(jī)體,對(duì)于身體健康非常有益,想沒有人可以拒絕TA清香的味道,脆脆的口感,這道菜以山椒炒制后散發(fā)的酸辣為主,一碗米粥,一個(gè)饅頭,一道山椒炒藕丁,你沉悶的心情,百吃不厭超解饞!

04/

·更多美食等你解鎖

關(guān)鍵詞烹飪/家庭廚藝班

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為了讓更多的人親身的體驗(yàn)到“舌尖上的幸?!保倚L赝瞥鲋苣┘彝N藝班。周末家庭廚藝班從家庭制作菜肴這個(gè)角度出發(fā),在系統(tǒng)地介紹烹飪知識(shí)的基礎(chǔ)上,教會(huì)你如何運(yùn)用簡單易行的方法,將普通的原料制作成美味佳肴,在家庭廚房中一展身手。

本課程根據(jù)家庭廚房及工具設(shè)計(jì)菜式;結(jié)合常見用的原料、調(diào)料;注重健康營養(yǎng)理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并教家常菜、煲湯、營養(yǎng)配餐等等。為自己、為家人,為愛人、為孩子、為爸爸、為媽媽、為愛的人準(zhǔn)備豐盛有營養(yǎng)的美食。

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吃是一門問

什么情況下怎么吃?

來問我吧~

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本次菜品中選用【恒順醋業(yè)】調(diào)味品

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