河北新東方特色晚班階段考核
Learning achievement test
我們發(fā)布了特色晚班部分作品，得到了大家的一致，精湛的作品讓我們仿佛得到了視覺的洗禮，還有一份對味蕾感受的期盼。今天再為大家放送一波精彩的作品，一起來看！
PART 1、面點晚班
面食，不是一種食物，更是一種飲食文化，無論南方還是北方，面食一直是人們生活中重要的一部分。一份好的面食手藝，不可以讓自己和家人享受地道的美食，還能夠憑著努力開一家小店生意紅紅火火。在現(xiàn)場的展臺上，我們看到了形態(tài)各異，造型精美的面點作品，品種十分豐富，類型很是齊全，由此可見每個學子都是下足了功夫，十分用心和上心。
面點晚班課程內容
課程包括:流行小吃油條、燒賣、拉面、板面，月牙蒸餃等;還有精致的點心梅花酥、菊花酥等;還有花饃和卡通包等共計二十余種面點。課程在四十課時左右，教師示范講解，學生親自動手實操，教師全程輔導，學習質量，課后總結問題，力求在有效的時間內，實現(xiàn)成績的大幅度提升。緊跟餐飲市場了解當下流行面點，及時分析適當調整。
PART 2、韓式裱花晚班
清新而，浪漫而唯美。翻糖、糖藝、韓式裱花晚班的同學們從色彩搭配，再到花型花樣，綿密的奶油猶如被賦予生命般，時而如浪花在翻滾，時而如鮮花在綻放，造型千變萬化，令人目不暇接。獨具匠心的裱花技術，賦予這些奶油花朵真實的生命。不追求刻意工整，卻給人一種整體的浪漫唯美。
韓式裱花課程內容
韓式裱花晚班現(xiàn)有課程：自然系裱花，糖紙花，浮雕，奶油霜裱花等多種市場流行組裝蛋糕搭配進行學習制作韓式裱花主要在于花型自然優(yōu)美、 顏色搭配自然舒服耐看。課程時間在一個月左右。學員親自動手實操，教師全程輔導，學習質量，課后練習，以及總結課上內容上好每一堂課，教好每一位學員。
PART 3、特色小吃晚班
特色小吃一直備受創(chuàng)業(yè)人群的追捧，我校立足市場需求，開設了多種類型的小吃培訓課程，網(wǎng)紅產(chǎn)品、小吃、市場流行產(chǎn)品，教學產(chǎn)品100余種，滿足多種學習需求。燒烤、火鍋、鹵水燒臘等熱門課程也備受學子喜愛，一走進展臺便能聞到十里飄香的味道，新東方的幸福味道，也由特色小吃傳遍家家戶戶。
燒烤課程教學內容
烤制風味:三種醬，羊肉類，豬肉類，蔬菜類，海鮮類，禽類，菌類，烤全羊等，利用晚自習上課，課時一個月，老師親自演示，輔導實習，并且有的配方，學習結束后，每個人都能夠獨立操作。
火鍋晚班課程內容
火鍋晚班現(xiàn)有課程包括:牛油、清油等五種市場流行火鍋鍋底的香料配比和學習制作，以及火鍋餐飲市場流行火鍋雞、啤酒兔、羊肉火鍋、香鍋烤魚等
十余種菜品學習與制作，課程時間在一個月左右。
鹵水燒臘晚班課程內容
課程包括：醬鹵，川鹵，潮州鹵水，廣東燒臘，北京烤鴨，脆皮乳鴿等市場流行菜品。課程共14個課時，老師現(xiàn)場操作，學員實習，老師全程輔導，結業(yè)考核。
歡迎到校參觀考察
河北新東方烹飪技工學校涵蓋各類特色熱門，幼教、中餐、西點、西餐以及私人訂制，好廚藝創(chuàng)造好生活，只要你對烹飪感興趣，就可以在這里找到適合你的，用雙手創(chuàng)造！歡迎廣大家長及學子到校參觀考察！
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