@萌新們，一起來(lái)了解河北新東方的學(xué)習(xí)模式

河北新東方烹飪技工學(xué)校

春季招生火熱進(jìn)行中

2022

NEWEAST

“選擇好學(xué)校，成就好未來(lái)”

選擇一所好學(xué)校，關(guān)鍵在于能否學(xué)得一門好技術(shù)！所以，對(duì)于想要學(xué)習(xí)技能的同學(xué)們，下面讓我們來(lái)看看，河北新東方的學(xué)生是如何上課的。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)

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對(duì)于學(xué)技術(shù)而言，實(shí)操是非常重要的，實(shí)操設(shè)備好，才能熟練掌握每一個(gè)操作技巧。我校擁有先進(jìn)的教學(xué)示范廳、模擬酒店課堂及各類實(shí)訓(xùn)功能廳、教學(xué)設(shè)備與各大酒店、企業(yè)后廚設(shè)施同步，讓學(xué)生畢業(yè)后跳過(guò)適應(yīng)期，直接上灶能操作。

部分教室展示

真材實(shí)料

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豐富的實(shí)操課程，打造實(shí)訓(xùn)教學(xué)。河北新東方烹飪技工學(xué)校將實(shí)操提升到了85，早、中、晚均有實(shí)操課程。學(xué)校以市場(chǎng)為導(dǎo)向辦學(xué)，在充分考察市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場(chǎng)需求制定實(shí)操課程，不實(shí)習(xí)原材料豐富，原料配比更是嚴(yán)格參照酒店配比。

實(shí)操原材料展示

中餐學(xué)子作品

西點(diǎn)學(xué)子作品

師資

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教師隊(duì)伍的整體水平標(biāo)志著一所學(xué)校的辦學(xué)水平，各院校均擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的教師隊(duì)伍。與此同時(shí)，學(xué)校積極引進(jìn)教學(xué)資源，聘請(qǐng)酒店后廚、餐飲大咖為學(xué)校客座講師，教學(xué)質(zhì)量。

好老師成就好未來(lái)

隨堂點(diǎn)評(píng)

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對(duì)學(xué)生課堂實(shí)習(xí)成果進(jìn)行及時(shí)的點(diǎn)評(píng)是課堂教學(xué)的重要組成部分，也是教師備的基本功之一。在每節(jié)課程結(jié)束后，老師根據(jù)學(xué)生做菜的手法以及菜品的色澤、味道進(jìn)行講評(píng)，指出學(xué)生們實(shí)習(xí)過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)，為學(xué)生指出注意事項(xiàng)和努力方向。讓學(xué)生們更好的了解菜品，掌握菜品精髓。

隨堂點(diǎn)評(píng)

以賽促學(xué)

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以賽促教，多元展示，為了鞏固和檢驗(yàn)學(xué)員學(xué)習(xí)成果，學(xué)校積極開展階段考核、烹飪技能大比武、宴席設(shè)計(jì)制作、烹飪創(chuàng)意比拼等，通過(guò)各類教學(xué)賽事的展開，夯實(shí)了學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

以賽促學(xué)

選擇一所好學(xué)校，成就一個(gè)好未來(lái)

河北新東方春季招生火爆進(jìn)行中